Fornem Bordeaux smagning
1500,- per person.
Torsdag den 4. November bliver der afholdt eksklusiv Bordeaux smagning, hvor du bliver taget med på en rejse gennem årtier gennem et af Frankrigs mest berømte vinområder. Vi vil smage os igennem 5 årtier og smage på næsten alle de mest kendte områder i Bordeaux. Slottenes rige historie vil blive fortalt i takt med at flaskerne kommer på bordet. Undervejs vil der blive serveret udvalgt charcuterie og ost som matcher med vinene, og sikrer det smagsmæssigt går op i en højere enhed.
Vi planlægger at smage på 10 vine, 7 af dem kan i se her i beskrivelsen, de 3 sidste bliver serveret som blindsmagning for at skabe lidt dynamik og udfordringer undervejs.
Prisen inkluderer:
Smagning af 10 udvalgte Bordeauxvine, den yngste er fra 2008, den ældste - offentliggjorte - er fra 1967.
Gennemgang af slotte, historik og kendetegn.
Løbende servering af Le Gourmands delikatesser som matcher vinene, du kan regne med det samlet set gør det ud for et aftensmåltid.
Vand og brød undervejs
Vi har indkøbt 2 flasker af hver vin, undervejs vil der være mulighed for at reservere den overskydende flaske til særlige vinsmagningspriser. Hvis der er for mange om buddet, trækker vi lod!
Offentliggjorte vine:
1967 Chateau Giscours, 3. Cru, Margaux
1970 Lagrange fra Pomerol
1975 Pichon Comtesse 2. Cru Pauillac
1978 Saint Pierre Saivestre, 4 Cru, Saint Julien (ofte overset, med stort lagringspotentiale - vi har store forventninger)
1982 Marquis D'Alesme 3. cru fra Margaux 1982 (NB - blandt top 3 årgange i de seneste 100 års produktion!)
1995 Marquis de Terme, 4 Cru, Margaux ( leverer bedre end klassifikationen, en super vellykket årgang)
2008 Chateau La Lagune, 3. Cru, Medoc
De næste 2 vine offentliggøres mandag den 01 november.
NB - max antal deltagere er 10 personer.
Dette er et privat arrangement og foregår for lukkede døre.
Tilmelding på contact@legourmand.dk med angivelse af dato og antal personer. Tilmelding er bekræftet når vi har modtaget betaling via mobilepay på 333792 med angivelse af dit navn.
Kontakt os hvis du har spørgsmål via mail contact@legourmand.dk eller på telefon 33262025.