Foie gras af gås
Delikat gåse foie gras fra Sydvest Frankrig - 180 gram
Oprindeligt lavede man foie gras på gås, først senere begyndte man også at lave det af and. Gåsen er sværere at arbejde med og derfor er der meget få gåseopdrættere tilbage. Smagen er fin og delikat, nydes gerne med neutralt, ristet brød, evt vingelé fra Christine Ferber eller andet passende sødt.
Denne foie gras kommer fra et kooperativ, her er man netop indgået i et fællesskab for at sikre den høje kvalitet, at man arbejder med naturen som en ligeværdig partner og dermed frembringer bæredygtige varer.
Opdrættet og produceret i Frankrig under skarp kontrol.
Delikat gåse foie gras fra Sydvest Frankrig - 180 gram
Oprindeligt lavede man foie gras på gås, først senere begyndte man også at lave det af and. Gåsen er sværere at arbejde med og derfor er der meget få gåseopdrættere tilbage. Smagen er fin og delikat, nydes gerne med neutralt, ristet brød, evt vingelé fra Christine Ferber eller andet passende sødt.
Denne foie gras kommer fra et kooperativ, her er man netop indgået i et fællesskab for at sikre den høje kvalitet, at man arbejder med naturen som en ligeværdig partner og dermed frembringer bæredygtige varer.
Opdrættet og produceret i Frankrig under skarp kontrol.
Delikat gåse foie gras fra Sydvest Frankrig - 180 gram
Oprindeligt lavede man foie gras på gås, først senere begyndte man også at lave det af and. Gåsen er sværere at arbejde med og derfor er der meget få gåseopdrættere tilbage. Smagen er fin og delikat, nydes gerne med neutralt, ristet brød, evt vingelé fra Christine Ferber eller andet passende sødt.
Denne foie gras kommer fra et kooperativ, her er man netop indgået i et fællesskab for at sikre den høje kvalitet, at man arbejder med naturen som en ligeværdig partner og dermed frembringer bæredygtige varer.
Opdrættet og produceret i Frankrig under skarp kontrol.
